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諸事情により、どうやら次の冬はこの土地にはいないようなので最近妙にフラフラ出歩いています。

敬老の日は喜多方と会津若松へドライブしに行って来ました。

喜多方はともかく、会津若松は昔から思い入れのある土地で、高校時代バイトでお世話になり、兄と慕っていた人が郡山出身で何度か連れて来てもらったり、

それから両親と兄弟、当時飼っていたネコ一匹と一緒にこの土地に遊びに来たり色々と想い出のある土地だったりします。

喜多方は何度かラーメン食べに来ました。

どうやら関東出身の自分にはこの土地のラーメンの味は舌に合ってるみたいです。
仙台のラーメン国技場で坂内食堂の｢肉ソバ｣は食べたことあるので、なるべく色々な店を食べてみようと思い、まこと食堂やあおい食堂、店の名前忘れましたが坂内食堂の隣の店？と色々な味を楽しませてもらいました。( …何処も有名処ですよね

今回はあべ食堂という(多分ここも有名？)店で食べてみました。

でも、なんか初めてなんとも思わなかった味にちとびっくり。
ちょっとしょうゆ味が強過ぎて、化学調味料臭かったってのが第一印象でした。
そうは言っても十分美味しかったですがね。

ちなみに喜多方ラーメンってのは、使われてる麺がどの店でも同じで、スープの味で店の違いを出してるって感じです。太麺でコシというよりも｢硬い麺｣といった印象の麺が特徴的です。

喜多方市市街地ってこんな感じ。
風情があるというか、なんというか…。ただの田舎ですし、回りは山ばかりで本当の意味で何もないですし。
でも、いい歳したおやじ二人組みが、真昼間からラーメン屋でビール頼んでつまみにチャーシューを食べてるところとか何度か見掛けましたが、それも羨ましい光景だと思ったりしましたよ。